第10節
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蔣夢驚訝了一下，停下腳步不走了。看了一眼陸愛國，看他一動不動站在那裏。
蔣夢鬱悶的把他的頭拉低，小嘴就親上了他，陸愛國一陣激動，心都快跳出來了，一把抱緊小知青，無師自通的一頓猛親。
兩人親了好幾分鍾，陸愛國才放開她，再不放開他都要爆炸了，真是恨不得現在就能洞房啊！
蔣夢迴到知青院就回房了，忙完空間裏的事情，洗了個澡就睡了。
陸家人是在一邊認藥材，一邊學習炮製藥材中度過的，後來蔣夢又帶著陸家大哥和陸愛國一起去了趟藥鋪，告知老闆以後會讓陸家大哥陸明送藥材過來。
老闆說：“誰來都無所謂，隻要品質好就行。”
時間過得很快，明天就要開始農忙了，隻要是人都要下地乾活，不準請假。
一年到頭最苦最累的時候就要到了，有條件好一點的人家都會去割點肉回來吃。
一大早下地，小知青分配到了割稻子的活，陸愛國就說：“你慢慢割不急，小心傷到手，等我割完來幫你割。”
“知道了，你快去乾活吧。”蔣夢說道。
下了地，現在田裏的水都放完了，不像插秧的時候那麽多水。一個人分一塊地，農忙的時候是不允許請假的，每人每天的任務都要完成，哪怕開夜工也要完成。
割稻子倒也不累，就是腰老是彎著受不了，蔣夢割了一大片後，走到旁邊喝水休息了一下。
遠處的稻田裏，小朋友們拿著籃子在地裏撿稻穗，自己撿到的稻穗不用上交，可以帶回家曬乾了自己吃，算是不浪費糧食吧，所以孩子們都撿得很開心。
蔣夢休息好就又開始割稻子了，慢慢的大概是適應了吧，手下的動作越來越快，中午大家回去就吃了一碗早上多煮的粥。
坐了10分鍾就又下地乾活了，等到陸愛國過來，就隻有一小塊冇割好了。
陸愛國讓她去旁邊喝水休息一下，等會就能回去了，其他知青經過一段時間的鍛鍊，體力上都能跟上了。
**的太陽曬在身上，稻子刮在身上奇癢無比，蔣夢迴到知青院就燒了點溫水洗澡，洗完衣服曬好纔回房休息，這麽熱的天，晚飯都不想吃。
跟其他人說了一聲不用煮她的飯了，就回房間休息去了。
第二天還是忙碌的一天，蔣夢在空間裏煮了一鍋綠豆湯，中午就不回去吃飯了。
陸愛國看到她說：“中午去我家吃飯吧，你這樣不吃飯怎麽行？”
蔣夢說：“天太熱了，我不想吃飯，你回去吃吧，給我帶兩個煮雞蛋就行。”
陸愛國聽說她要吃煮雞蛋，立馬回去煮了5個雞蛋過來給她，自己纔回家吃飯。
蔣夢吃了3個雞蛋，看看四周冇人就偷吃了一個哈根達斯，冰涼的感覺才讓她活過來了。
又喝了一碗綠豆湯，整個人纔好過一點，休息了半小時才又開始乾活。
這樣的日子持續了一個多星期，地裏的稻子都割完了，大隊部的曬穀場上，年輕的漢子們都在用打穀機打穀粒，婦女們有的在翻曬稻子，有的在搬運稻穀。
一片繁忙的景象，稻田裏也冇有停下來，牛在地裏耕田，過幾天交完糧還要種冬小麥，棉花，大豆，蕎麥，玉米，土豆等農作物。
陸愛國看到小知青忙完了，就立馬拉著她去了陸家。
兩人來到灶房，打開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，陸愛國就拿著一個大碗裝了滿滿一碗雞肉，帶著小知青去堂屋吃雞。
蔣夢問他：“這是哪來的雞啊？”
陸愛國說：“昨天晚上我去山上抓了兩隻野雞，今天中午才殺的，燉了半天才燉好，我看你這幾天都瘦了，多吃點好好補補。”
第29章
泥鰍黃鱔
蔣夢是真的餓了，這幾天的勞動量太大，雖然晚上也進空間加餐，但她還是饞肉，一大碗都吃光了，連湯都喝得一滴不剩。
野雞肉真是美味，雞肉緊實不柴，湯也鮮美無比。
蔣夢說：“下次你有空也帶我去抓野雞啊！我還喜歡吃兔子，要是有野豬就更好了。”
陸愛國看著她貪吃的表情，心想這還真是個孩子啊。山上是會帶她去的，但不會帶她去深山，野豬什麽的一般要進深山纔會有。
陸愛國說：“有機會帶你一起去抓野雞和兔子，你喜歡吃什麽就跟我說，我去抓。”
“真的嗎？我還喜歡吃螃蟹，蝦，黃鱔，泥鰍，小龍蝦。”蔣夢眨巴著眼睛看著他說道。
陸愛國說道：“螃蟹要遇到纔有，黃鱔和泥鰍我晚上就去抓，小龍蝦是什麽東西？”
蔣夢說：“就是長著兩個大鉗子，全身黑紅色的硬邦邦的大蝦”
蔣夢說完，陸愛國就知道是什麽東西了，隻是那東西都冇什麽人吃的，小知青的口味真奇怪。不管了，隻要是她喜歡的，就都讓她吃個夠。
送小知青回去後，陸愛國就拉著兄弟幾個去田裏了。
大家聽說是小知青要吃的，立馬拿著簍子下地抓了起來。
一個晚上就收穫了很多東西，光黃鱔就好幾十斤，泥鰍有一大桶，小龍蝦兩大桶，螃蟹抓了二十幾隻。
蔣夢還不知道因為她的一句話，讓陸家的男人們都下田給她抓美食去了。
一大清早，陸愛國就幫著小知青乾完了農活，又拉著她去了陸家。
看到院子裏那麽多的食材，蔣夢手癢了，香辣小龍蝦，蒜泥小龍蝦，油炸泥鰍，大蒜燒黃鱔，洋蔥炒鱔絲，清蒸大閘蟹。
不能想了，口水都要流下來了。
蔣夢讓陸愛國先把黃鱔和泥鰍給殺了，洗乾淨後用溫開水燙一會，再清洗掉黃鱔和泥鰍身上的黏液，這樣就冇什麽腥味了。泥鰍加入鹽，蔥，薑，胡椒粉和料酒醃製半個小時。麪粉，澱粉，雞蛋放在碗裏拌勻，加入食用油攪拌成麪糊備用。
螃蟹用刷子多刷幾遍，洗乾淨後一定要把螃蟹反過來放，加上蔥薑和料酒，蔣夢讓陸愛國燒火，鍋裏倒入適量的水，燒開後加上蒸籠，放入剛纔的螃蟹，蓋好鍋蓋，看了一眼時間，15分鍾左右就可以了。
小龍蝦蔣夢不敢碰，教陸愛國處理方法，拿一把剪刀，剪掉蝦頭的前一段，用剪刀挑出蝦胃（龍蝦頭裏麵黑色的東西），把蝦的小腳都剪乾淨，從蝦的尾部抽出蝦線，再用刷子刷洗乾淨。
蔣夢也冇閒著，手裏撥著大蒜頭，還要弄點大蒜末，小龍蝦要用，蔥和薑都切好備用。
螃蟹蒸好後把火退了，不要立馬開蓋，要悶2分鍾左右，這樣蒸出來的螃蟹肉質鮮嫩多汁。
再拿塊薑切成末，放入碗中，倒入食醋，吃螃蟹時候蘸著醋吃。
蔣夢讓陸愛國多做一些米飯，怕等會不夠吃。
把鍋清洗乾淨，倒入小半鍋油，等油溫升到五成熱時（用筷子放在油鍋裏，筷子周圍冒小氣泡就行），加入掛好麪糊的泥鰍（要一條條加）炸至酥脆撈出，等油溫再升高一點後再複炸一遍，撈出裝盤就能食用了。
鍋裏留底油，加入大蒜頭和薑片，炒出香味加入黃鱔段，炒至表麵變色，加入黃酒和醬油，再加點鹽，糖和味精，最後再加一點水，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，再大火收汁，加一把小蔥就可以出鍋了。
洋蔥切絲，蔥薑蒜都切成絲，起油鍋加入蔥薑蒜爆香，倒入鱔絲炒至斷生，加入鹽，黃酒和少許醬油，上色入味，再加入洋蔥絲和味精，炒至洋蔥斷生就可以出鍋了。
小龍蝦分開一半，起油鍋加入大量蒜泥，爆香後放薑片和小龍蝦，炒出蝦油，龍蝦變色，趁著陸愛國不在，倒入一罐啤酒，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜20分鍾，打開鍋蓋就能出鍋啦。
起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆炒，偷偷加入一塊火鍋底料，加入龍蝦，炒出蝦油，龍蝦變色，再倒入一罐啤酒，攪拌均勻煮20分鍾即可出鍋啦。
第30章
野雞野兔
蔣夢剛把所有菜做完，陸家的人剛好都下工回來了。
聞著食物的香味，陸家人都知道肯定是小知青又做好吃的了。
洗完手的眾人看到堂屋飯桌上的菜都傻眼了，全是葷菜，而且看起來都很好吃的樣子。
幾個孩子都知道，隻要蔣夢來陸家就一定會有好吃的，但冇想到會有這麽多好東西啊，今天的小肚子又要裝滿啦！
陸父回屋拿了一瓶酒出來，陸母和幾個嫂子去廚房拿碗裝飯，招呼小知青先坐，等陸父夾了一塊黃膳後大家才吃了起來。
一開始大家都埋頭吃飯，後來又發出一聲聲的驚歎，原來這些東西可以做得這麽好吃！
尤其是那個小龍蝦，簡直不要太好吃啊，難道以前我們吃的都是豬食？小知青簡直就是太能乾了，小孩子們都吃得滿嘴流油，這都是肉啊！
最後當然是光盤啊！陸母帶著幾個兒媳婦洗碗擦桌子，蔣夢想幫忙，其他人都讓小知青坐著，不讓她再動手，做那麽多菜也是很累的。
“愛國，你下午有事嗎？”蔣夢問道。
陸愛國想了一下說道：“我下午冇事，要不然我們一起上山？”
“好呀！我們什麽時候出發？”蔣夢問道。
陸愛國笑了一下說道：“我們再過10分鍾出發吧，我去拿個揹簍和柴刀。”
蔣夢點頭答應，陸家人知道他們又要上山去了，都羨慕的要死。
兩人這次換了個地方上山，陸愛國在前麵用柴刀開路，蔣夢就跟在後麵，看哪裏有藥材和野雞，野兔。
一路爬了半個小時左右才停下來，陸愛國轉過頭，對蔣夢打了個手勢。
蔣夢順著他手指的方向看去，原來是兩隻野雞蹲在雞窩裏，估計是在下蛋。
陸愛國隨手撿起兩塊石頭，都不用瞄準就扔了出去，兩隻野雞都被打傷了，飛不起來了，陸愛國就拉著小知青一起過去，把受傷的野雞用樹藤綁了起來，放在揹簍裏，又看了一下雞窩，裏麵有十幾個野雞蛋，兩人把野雞蛋都放進了揹簍裏。
休息了一下，又往山上爬去。一路上看到了不少藥材，蔣夢讓陸愛國去挖，自己就去找其它的藥材，找到後就自己挖了起來，還放了一半進空間。
兩人一路走一路挖，蔣夢突然看到前麵有隻灰色的兔子在吃草，叫上陸愛國，一路跟著兔子來到它的老窩。
兩人找了一下發現有三個洞口，堵住一個洞口，陸愛國從褲子口袋裏掏出一個蛇皮袋，又找了一把乾草，團成球狀，用火柴點燃乾草，把它塞進洞裏。
洞裏的草發出大量的煙，陸愛國就帶著蔣夢來到冇堵住的那個洞口，兩人把蛇皮袋打開，等著兔子自投羅網。
過了一會兒就有動靜了，隻見一隻隻兔子從洞裏爬出來，收穫了2隻大的，7隻小的。
蔣夢看到小兔子就說：“我們養它們吧。”
陸愛國紮緊袋口，把剛纔點燃的草踩滅，又拿出水壺倒了點水在上麵，扛著袋子就說：“小的兔子都養起來，回去我就打個籠子，兔子會打洞隻能養在籠子裏。”
蔣夢看著天也不早了就說：“我們回去吧，天色不早了。”
陸愛國也怕小知青累著，就拿著東西，帶著小知青下山了。
蔣夢迴了知青院，吃過晚飯，大家在院子裏說了一會兒話。各自洗澡就回房間睡覺了。
蔣夢關好門窗就進入空間，把今天挖的藥材都都種在土裏，澆了水就不管了，又把家禽喂好，收好蛋纔去貯藏室裏，找了一些機械方麵的書。
看了一會發現這些都太先進了，冇辦法拿出去給陸愛國。
想了一下，自己還是不要打亂時代的發展了，反正有這麽多物資和錢票，以後就多賣點糧食就行了，等到改革開放後，再去北京，上海，廣州和香港等地方，多買點地皮，房產和門麵房。
以後當個鹹魚，吃吃喝喝過完一生，真是完美！
第31章
香辣兔肉
蔣夢帶著笑容進入夢鄉，陸家人吃完晚飯，在院子裏麵收拾陸愛國帶回來的藥材，兄弟幾個幫著陸愛國打兔籠子，知道是小知青要養，就把兔子養在後院。
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