冰河時代 作品

006 油條豆漿

    

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蘇若錦早就想到了,所以一個月前,她就絞儘腦汁為娘生產弄銀子,終於得償所願,娘可以做個安穩的月子了。

蘇家的洗三辦得還算體麵,下晌,眾人離去。

蘇言禮了了一樁心事,輕鬆的很,一等客人散了,就拿兩條大被子把妻子裹的嚴嚴實實的抱回了主臥,又把小兒子移到大床邊的搖籃裡。

一弄停當就坐在床頭,一邊看妻子,一邊逗小兒,一副有妻有子萬事足的家翁模樣。

站在一邊幫著整理的蘇若錦:……

爹呀,你這屁股坐著不動,晚飯怎麼辦?誰去操心?

蘇若錦站著不動。

看她爹。

蘇言禮一會伸手給妻子理理鬢角的亂髮,替他把頭髮撇到耳廓後,一會兒又轉過身來看還不會睜眼的小兒子,一臉笑眯眯,那還要吃什麼晚飯,估計幸福的都飽了。

蘇若錦隻能撇撇嘴,轉身離開這三口子,趕緊去看董媽媽。

董媽媽正抽空漿洗蘇家的衣裳,還有女主人這兩天換下的墊褥,她有些擔心,“夫人的惡露好像排的不是太順暢,二孃啊,你可要盯好,要是發現什麼不對勁,就趕緊讓你爹去請郎中。”

蘇若錦點點頭,“娘這一胎生的費勁,整個人疲憊的很,所以胃口不好,不想吃東西。”

不吃,體力就冇辦法恢複,體力恢複的不好,惡露當然排不痛快,這都跟身體好壞有關。

蘇若錦暗暗下決心,一定要想辦法讓母親的胃口好起來。

一直忙到天黑,等蘇家的晚飯吃好後,董媽媽才離開,蘇若錦不放心,讓書同叔送她回去。

“媽媽你放心,最多過了年,我就把你領回來。”

董媽媽一聽這話,又開始抹眼淚,“我知道,我不急,你讓大人不要急,先照顧夫人月子,有錢先使在夫人身上。”

主仆二人又家長裡短歎了好一會兒才分開。

蘇若錦站在走廊下,看向黑抹抹的夜色,聽寒風嘯嘯,一個人把明天以後的日子盤了又盤,七兩銀子用了二兩多,餘下的五兩,要分一半支撐到他爹月底發俸。

手裡終於算有二兩半的活錢,這些錢她早想好乾什麼了!

對著夜色,笑容如花綻放,蘇若錦大呼終於可以賺錢啦!

蘇若錦轉身進了屋,她爹吃過晚飯嘴一抹,早就溜回臥房陪妻子小兒了,她隻好去安頓大哥安之、大弟甘之洗臉洗腳睡覺,一直到把他們送進被窩,湯婆子放好、掖好被子角角落落才吹燈出了他們房間。

出來後,她並冇有回自己小房間,而是去了廚房,這兩天夾著洗三席麵買回來的麪粉、黃豆被她一一倒出了不少,先泡了一小木盆黃豆,又把案板收拾妥當……小小身影,在廚房裡忙得不亦樂乎。

大半個時辰之後,書同纔回來。

蘇若錦早就收拾停當了,就等書同叔回來:“書同叔,明天咱們要淩晨早起,我有事請你做。”

“啥事?賺錢?”書同現在滿腦子都是賺錢。

蘇若錦咧開小嘴,笑的燦爛,“差不多。”

“啊……啊……”書同樂得跟什麼似的,“快說怎辦賺?”

“明天早上就知道啦!”蘇若錦指著案板上的麵說道,“先幫我揉好麵。”

“明天早上我們吃什麼?”

“湯餅。”實際上就是現代的煮麪條

“那也用不了這麼多麵呀?”他疑惑的看向二孃子。

“差不多吧。”蘇若錦就是不正麵回他,指導他如何揉麪、加多少堿、掰多少老麵頭、甚至還加鹽、糖、打個雞蛋進去。

書同被二孃子放的這麼多作料嚇住了,“做個湯餅要這麼複雜?”

蘇若錦抿嘴笑而不語,指揮他把揉好的麪糰放在草捂子裡發酵,冬天冷,氣溫低,麪糰發酵需要時間,一夜時間不會發過頭變酸。

“這樣就行了?”

自從董媽媽被搶走後,蘇家燒火煮飯都是書同來,就是做的難吃,後來小主人看不過去,站在小凳上撐勺,蘇家的飯菜才能進嘴。

不不,應當是變得很好吃,二孃子做菜有天賦,什麼菜經她一指,總能變得很好吃,書同覺得食肆裡的菜也不如二孃子做的好吃。

蘇若錦為了明天早起,鑽進被窩裡就睡著了。

書同卻被小主人神神秘秘的話搞得一宿都冇睡好,直到淩晨跟著小主人進廚房,小主人指揮他磨黃豆、煮黃豆,這些就罷了,還把昨天剛剛買的一整罐油都倒進了大鐵鍋。

嚇得他差點尖叫,淩晨大家都還在夢家裡,他死死的捂住了嘴,一眼不眨的盯著小主人。

蘇若錦伸手拍了拍發好的麪糰,軒軒軟軟,手指戳開,麪糰裡的氣孔也發的剛剛好,連忙拉書同到案前,“趕緊再揉,排空裡麵氣,再揪成這麼大的小劑子……”

“乾……嘛?”

“當然是炸油條啦!”

油條,原來叫“油炸檜”這種傳統早餐小吃有一段關於賣國賊秦檜與精忠報國嶽飛的故事。

可是此時,大胤雖類似於宋,畢竟不是宋,也就冇有了以“莫須有”罪名殺害嶽飛父子的秦檜,也無發泄心中憤恨的老百姓把麵扔到油鍋吃油炸檜的故事。

蘇若錦把書同叔揪的小劑子壓扁拉長,變成筷子般長短,然後兩個摞一起,用筷子一壓,放到燒熱的油鍋裡,轉眼間,白條子麵被熱油炸開變色膨脹。

蘇若錦不停的用特製的長筷子翻動,幾息間,兩個壓合在一起的麪條子就變成了蓬蓬鬆鬆金黃燦燦的美味油條。

“噝……”書同吸口水的聲音,“二……娘子……看上去很好吃啊!”他從灶膛後站到灶台邊上,一邊看一邊口涎忍不住翻湧。

“不是看上去好吃,是吃上去也好吃。”

書同嘻嘻笑,“二孃子,你要炸多少?”

“炸很多。”

書同不明白:“為何炸這麼以多,難道二孃子要送人?”

蘇若錦白他一眼,“油、麵那樣不要錢,我纔不會送人。”

“那得吃到什麼時候?”眼看二孃子的油條一根一根往籃子裡放,冇一會兒就裝滿了一籃子。

蘇若錦心裡默默的算了一下,有100根了,今天早上就先做這麼多吧,先試水賣一下,看看效果再決定明天炸多少。

裡麵大鍋裡豆漿也煮好了,蘇若錦讓書同裝到兩個罈子裡,轉身拿出油紙做的紙杯。

“書同叔,油條三文一根,豆漿三文一杯,趕緊把它們挑到前麵李子巷叫賣吧。”

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